Πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, μπορούν να ενισχύσουν την καλή υγεία! Κάποια από αυτά μπορούν να με βοηθήσουν να ακονίσω τα δόντια μου για λαμπερό χαμόγελο ενώ κάποια μπορούν να με βοηθήσουν, χάρη στις φυτικές ίνες, να χάσω το επιπλέον βάρος αντικαθιστώντας τις λιχουδιές του εμπορίου με λαχανικά!
Κι όμως τα λαχανικά μου κάνουν καλό! Ποια λαχανικά όμως είναι ωφέλιμα και ποια απαγορεύονται;
it’s a YES
- Αγγούρι
- Άνιθος
- Αρακάς
- Γλυκοπατάτα
- Δυόσμος
- Καρότα
- Κολοκύθα
- Κολοκυθάκια
- Λαχανάκια Βρυξελών
- Μαϊντανός
- Μαρούλι, σαλάτα
- Μπρόκολο
- Σέλερι
- Σέλινο
- Σπανάκι
- Φασολάκια πράσινα
maybe…
- Αβοκάντο (Επικίνδυνη η φλούδα και το κουκούτσι)
- Κουνουπίδι (μικρή ποσότητα)
- Λάχανο (μικρή ποσότητα)
- Μανιτάρια (δεν ξέρουμε ποια κάνουν και ποια όχι)
- Πατάτες (τα μέρη που δεν περιέχουν σολανίνη είναι βρώσιμα, άλλωστε πατάτες περιέχουν πολλές τροφές εμπορίου)
- Σπαράγγια
it’s a NO
- Άγρια μανιτάρια
- Κρεμμύδια
- Μελιτζάνες
- Πιπεριές
- Πράσινες τομάτες, τα φύλλα και τα κοτσάνια της τομάτας
- Ραβέντι
Τώρα που ξέρεις τι επιτρέπεται και τι όχι μπορείς σιγά-σιγά να βάλεις να βάλεις τα λαχανικά στη διατροφή μου! Η διατροφή μου, όπως έχουμε ξαναπεί, πρέπει να είναι ισορροπημένη και καλής ποιότητας! Το να συμπληρώσεις στη διατροφή μου τα λαχανικά δε σημαίνει ότι μπορείς και να αντικαταστήσεις κάποιο γεύμα με λαχανικά…
Για οποιαδήποτε απορία, μπορείς πάντα να συμβουλεύεσαι τον κτηνίατρό μου…